
资料来源:流行科学中国微信官方帐户
最近,健康浮标爆炸了“鱼油空气”,我周围的许多朋友正在讨论购买鱼油。
我的同事每天吞下2种鱼油,说可以“降低血脂并防止心肌梗塞”。
我的朋友说鱼油是智商税,吃它没有意义!
这种鱼油是“健康工具”还是智商税?鱼油真的值得购买吗?现在,让我们谈谈购买鱼油。
什么是鱼油?
顾名思义,鱼油是从鱼中提取的油。之所以出名的原因很大程度上是因为它富含omega-3脂肪酸(也称为N-3脂肪酸),并且最受欢迎的是EPA和DHA。
·EPA(Eicosapentaenoic Acid):通常称为“血管清道夫”。一些研究认为,它可以降低体内甘油三酸酯的水平,并为调节血脂的好处带来一些好处。
·DHA(Docosahexaenoic Acid):它更受欢迎,被称为金脑。真的是一个有点说,这可以使孩子们变得更聪明。但是,DHA实际上是神经细胞生长所需的重要成分。它包含与大脑皮层和视网膜相比的巨大比例,并且在婴儿的智力和视野的发展中起着重要作用。
可以预防心脏病吗?
目前没有足够的证据来支持这一说法。
鱼油是高度尊重的,主要原因是它会预防心脏病。某些麻省理工学院发现这一说法的根源不是科学家,因为居住在格陵兰的人们很少患有心脏病,他们的饮食是原发性鱼,密封和富含omega-3脂肪酸的鲸鱼,因此有一种说是鱼油可以预防心脏病。
后来,科学家进行了大量的研究和验证。但是,一些研究发现,因纽特人的心脏病的低风险不仅与他们玩狗,钓鱼和进食邮票的生活方式有关但更重要的是,它们具有涉及脂肪代谢的特殊基因突变,这使它们可以更好地使用omega-3脂肪酸。
科学家还对心脏病和心血管健康中的鱼油和omega-3脂肪酸进行了大量研究。但是,结果并不乐观。 Ionly研究结果被认为是有用的,而其他研究结果被认为是无用的。各种结果是不一致的,甚至出现了矛盾的结果(鱼油被认为对心脏健康有害)。
2012年的一份报告审查了来自大量心脏病患者的数据,并且还没有足够的证据表明鱼油对心血管疾病具有保护作用。
2012年的荟萃分析的结果认为,没有足够的证据表明omega-3脂肪酸补充剂(例如鱼油)可以降低心血管疾病的风险。
2018年的一项研究认为,长期使用鱼油(欧米茄3脂肪酸)不会降低冠状动脉的风险心脏病或其他心血管疾病。
2018年发表的一项研究发表了英格兰医学杂志,发现,在成年人和没有心脏病危险因素的女性中,增加欧米茄3脂肪酸对减少心脏病,心脏病的心脏病发作,中风或死亡的可能性没有影响。
202一项0年的回顾性研究包括86项研究,涉及162,796人,发现EPA和DHA的增加略微降低了冠心病事件和心脏病死亡的风险。
一项针对2024年的研究表明,在健康的人中吃鱼油会增加其心脏病的风险。
在这方面,世界上许多卫生机构不建议“吃鱼油来预防心脏病”。
在进行了系统的审查之后,专家发现,尽管omega-3脂肪酸可以有效地降低甘油三酸酯水平,但临床随机对照研究表明,降低R的好处动脉粥样硬化心血管疾病的ISK不同。同时,它们在预防和治疗心血管疾病(例如心力衰竭,心律不齐,心肌病,高血压和猝死)等心血管疾病中的价值仍然很困惑。因此,目前在我国的专家之间达成共识是,目前的证据仅支持高纯度和高剂量EPA治疗可以为动脉粥样硬化心血管疾病(ASCVD)患者带来心血管益处,而omega-3脂肪酸在其他心脏疾病中的治疗中的治疗中的影响仍然导致心脏疾病突然死亡,突然出现了突然的死亡。
通常,目前的研究认为,食用富含omega-3脂肪酸(例如鱼)的食物对健康有益,但没有足够的证据表明食用鱼油可以预防心脏病。说鱼油是保护心脏和大脑”已扩大。
鱼油健康有什么影响?
那么,鱼油对健康有益吗?这到底是什么?
实际上,从目前的角度来看,有很多证据表明鱼油有两个健康益处:
首先,鱼油可以调节甘油三酸酯水平。
omega-3脂肪酸(鱼油)补充的美国科学建议(AHA)确定患有冠心病,心力衰竭和高甘油三酸酯血症的患者可以从其他N-3脂肪酸中受益。美国FDA批准了一种称为Lovaza的药物,该药物降低了甘油三酸酯,该药物至少包含900 mg omega-3脂肪酸,包括465 mg的EPA和375 mg DHA。
如果您患有高甘油三酸酯血症,则可以根据医生的指南服用鱼油来修复它。
其次,鱼油中的DHA和EPA对婴儿和儿童愿景的神经发育和发展有益。
我国家的最新版本的“参考食品营养用于中国住所TS”(DRI)认为,怀孕期间的DHA+EPA日适中使用为250mg,DHA至少为200mg;对于不同年龄的孩子,DHA每天适当使用DHA为100-250mg。
至于其他健康影响,目前几乎没有科学的证据,因此不要将其视为预防疾病的通用石油。
你喜欢吃鱼油吗?
首先给我一个结论:如果您无法确保每周消耗300-500克鱼类和虾以及其他水生产产品,则可以选择增加鱼油。
Ang N-3 fatty acid tulad ng DHA at EPA ay talagang kapaki-pakinabang sa kalusugan, at ang mga produktong aquatic (isda, hipon at shellfish) ay mayroonAng katibayan ng mga benepisyo ay mas malakas kaysa sa mga suplemento ng fatty acid ng omega-3, at iba pang mga Nutrisyon Sa Mga Produktong水生马利班SA MGA omega-3脂肪酸Ay Maaari Ring Maglaro ng Kanilang Mga Benepisyo,位于Ang Mga Taong Kumakain Ng Mga Produktong produktong produktong produkatongY拥有更健康的生活方式。因此,Getof DHA和EPA的最佳方法仍然是食物。
DHA是鱼类和虾等水生产品中最富有的产品,还可以提供优质的蛋白质,维生素A,铁,锌和其他微量营养素。如果允许条件,当然最好吃一些鱼和虾的日子。我国家的食品指南建议,成人的平均每天(日至日)为120〜200G,相当于每周两次吃鱼或300〜500g。怀孕期可能会适当增加,每周至少2-3次。此外,佩里拉油和亚麻籽油中的α-亚酚酸也可以转化为omega-3脂肪酸,也可以作为回报食用。
但是,我国的许多居民仍然吃较少的水生产品,而DHA和EPA的使用通常很低。例如,对于患有严重的养育疾病的人,在怀孕期间吃鱼和虾可能并不容易;为孩子制作鱼和虾是最新的需要担心鱼骨头;有些人可能不喜欢吃鱼。因此,如果您在日常生活中不吃足够的鱼和虾,那么吃一些鱼油是一种简单便捷的方法。
如何选择鱼油?
市场上有许多类型的鱼油产品,如何选择?我建议您在选择时注意到一些要点:
1选择正式渠道和品牌产品
尝试从大型品牌选择普通的超市和电子商务平台,这些产品通常更可靠。
2请注意区分鱼油和肝脏的油
“鱼油”与铁肝油不同。鳕鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D。如果想增加维生素A和维生素D,许多父母应该选择肝油以防止rick鼠。如果他们想增加DHA,则应注意鱼油的选择。
3检查产品浓度
鱼油中最重要的指标是EPA和DHA。男人Y人们只能在选择时查看EPA和DHA的内容,以及集中度。 EPA+DHA在一块鱼油中的含量。通常,浓度越高,产品的质量越好。
例如,鱼油为1000毫克,omega-3脂肪酸含量为600mg(DHA500mg,EPA100mg),并且某些鱼油的含量也较小,其含量较小。每个人都需要很好地比较。
4取决于剂量,并将其适度
通常认为,普通成年人每天只需要200 mg DHA,而怀孕期间的太阳使用DHA+EPA为250 mg,DHA至少为200 mg。每个人都应该根据产品的浓度和剂量适度食用。
尽管DHA+EPA具有广泛的安全性,但每天消耗2克是安全的,因此您不需要过多记住安全问题,但鱼油也很胖。应该吃多少克鱼油,饮食应消失多少脂肪o确保均衡饮食。
此外,当您在家购买的鱼油开放并且不会失败时,您应该尽快完成并食用。
通常,鱼油可能不会传奇或完全下降。但是对于大多数人来说,最好通过均衡饮食来食用更多富含omega-3脂肪酸的鱼类和水生产品,以确保营养摄入量。
如果由于各种原因,您不能吃足够的鱼和水生产品,也可以适当吃一些鱼油。购买时,请小心并观看。不要盲目地遵循节奏并购买宣传的产品。最好在医生或专业营养学家的指导下这样做。
Kexin Food and Health Information Chection Chenter的Ruan Guangfeng副主任中国预防医学协会的卫生传播分支
(资料来源:中国微信的官方账户公民科学)
(负责编辑:Ye Jing)
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